Menú San Valentin

Menú San Valentin

 

Menú  Degustación 

Tartar de salmón ahumado, guacamole y cebolla roja encurtida en vinagre de arroz

Gambones rojos rebozados en polvo de kikos con salsa de Romescu y sésamo

Croqueta de jamón ibérico y croqueta de setas con mahonesa de curry y cúrcuma

Lomito de bacalao confitado a la vizcaína

Medallón de solomillo de buey al Idiazabal con patatas primor

Postre

Tarta de chocolate con coulis de frutos rojos

Bebida

Cava Brut D.O. Utiel-Requena

Precio por persona   30,00 €

DÍA MUNDIAL DE LA TAPA

Del 16 al 24 de junio ofreceremos varias tapas, acompañadas de diferentes vinos de Madrid.

Tapas Madrileñas

  • Pulga de calamares
  • Patatas con salsa brava
  • Croquetas del cocido
  • Cazuelita de callos

Vinos de Madrid

  • Viña  Bardela (Venturada)
  • Dos  de  Mayo (Villarejo de Salvanes)
  • Grego  Crianza (Villarejo de Salvanes)
  • Juliana  de  la  Rosa (Villa del Prado)

 

 

 

Servicios de Catering

Hoy nos vamos de Catering!!

Os dejamos unas fotos del catering que hemos ofrecido esta noche para el cumpleaños de uno de nuestros clientes.

 

Con experiencia en servicios de catering para empresas y particulares, trasladamos nuestra cocina a cualquier parte. Te proponemos una serie de opciones para que no tengas que pensar, o puedes hacer tu propia selección a medida, tú eliges. Todo preparado para que sea fácil de comer, tartaletas, canapés, brochetas, panecillos, mini sándwiches…

Llámanos y solicita tu catering.