Menú San Valentin

Menú San Valentin

MENÚ San Valentín

Menú  Degustación  para  Probar  de  todo

Tartar  de  Salmón  Ahumado,  Guacamole y  Cebolla  Roja  Encurtida  en  Vinagre  de  Arroz

Gambones  Rojos  Rebozados  en  Polvo  de  Kikos  con  Salsa  de  Romescu  y  Sésamo

Croqueta  de  Jamón  Ibérico  y  Croqueta  de  Setas  con Mahonesa  de Curry  y  Cúrcuma

Lomito  de  Bacalao  Confitado  a  la  Vizcaína

Medallón  de  Solomillo  de  Buey  al  Idiazabal  con  Patatas  Primor

                                     Postre

Tarta  de  Chocolate  con  Coulis  de  Frutos  Rojos

Bebida

Cava  Brut  D.O.  Utiel-Requena

Precio  por  Persona   30,00 €

Menú fin de Semana

Primer  Plato  a elegir

  • Salmorejo Cordobés  con  Perlas  de  Aceite de Oliva
  • Trigueros al  Horno  con  Cebolla  confitada  y  Rulo  de Cabra
  • Corazones de  Alcachofas  con  Langostinos

Segundo  plato a elegir

  • Abanico Ibérico  Braseado  con  Majado  Verde
  • Lomo de  Merluza con  Ali-Oli  Gratinado
  • Entrecot de  Buey  a  la  Plancha con  Patatas  y  Pimientos

Postres  Caseros  y  de  Pastelería

               18,00 €  (Bebidas  NO  incluidas)

DÍA MUNDIAL DE LA TAPA

Del 16 al 24 de junio ofreceremos varias tapas, acompañadas de diferentes vinos de Madrid.

Tapas Madrileñas

  • Pulga de calamares
  • Patatas con salsa brava
  • Croquetas del cocido
  • Cazuelita de callos

Vinos de Madrid

  • Viña  Bardela (Venturada)
  • Dos  de  Mayo (Villarejo de Salvanes)
  • Grego  Crianza (Villarejo de Salvanes)
  • Juliana  de  la  Rosa (Villa del Prado)

 

 

 

Servicios de Catering

Hoy nos vamos de Catering!!

Os dejamos unas fotos del catering que hemos ofrecido esta noche para el cumpleaños de uno de nuestros clientes.

 

Con experiencia en servicios de catering para empresas y particulares, trasladamos nuestra cocina a cualquier parte. Te proponemos una serie de opciones para que no tengas que pensar, o puedes hacer tu propia selección a medida, tú eliges. Todo preparado para que sea fácil de comer, tartaletas, canapés, brochetas, panecillos, mini sándwiches…

Llámanos y solicita tu catering.