Menú San Valentin

Primer  Plato

Degustación de  Quesos  y  Pates  Maridada  con  Copa  de  Cava  Brut

Segundo  Plato  a  elegir

Solomillo Ibérico a la  Plancha  con  Manzana  Caramelizada  y  Salsa  de  Mostaza y Miel

o

Lomo de Merluza  con  Ali-Oli  gratinado

Postre

Coulant de Chocolate  con  Helado  de Vainilla

Bebida

Vino Blanco Frixante “First Date”

Precio  del  Menú    25, 00 €         

XXXII Semana Gastronómica

 

 

Entrante

  • Degustación de  Quesos  con  Copa  de  Cava Brut

Primer   Plato

  • Canelones de  Setas  y  Gambas  con  Graten  de Parmesano

Segundo    Plato

  • Brochetas de  Cordero  con  Romero,  Miel  y  Salteado  de  Arroz  con  Pasas

Postre

  • Tarta de Manzana  con  Helado  de Vainilla y Nueces de  Macadamia

  Vino

  • Rosado Bobal  de  Bodegas  “Coviñas”  y  Tinto  Somontano  Crianza de “Bodegas  Pirineos»

Precio del Menú  38,00 €  iva incluido

XXI Jornadas Gastronómicas Cervantinas

XXI Jornadas Gastronómicas Cervantinas

Entrantes

  • Brocheta de Mollejitas  de Cordero  y  Verduras  a  la Plancha
  • Croquetas de  Perdiz  Escabechada

 Primer Plato

  •  Mojete  de Jueves Santo  con  Espárragos  verdes  y  Majado  de  Cominos

Segunda Plato

  •  Rabo  de Buey  Guisado  al  estilo  de  la Ventera

Postre:

  •  Bienmesabe  Dulcinea

Vino:

  • Tinto  de  la  Villa  de  Madrid

   Precio del Menú  38,00 €

Menú Fin de Semana

Menú Fin de Semana

Primer  plato  a  elegir

  • Trigueros al  Horno  con  Cebolla  Confitada  Queso  de  Cabra
  • Risotto de  Champiñones  Naturales
  • Gazpacho Andaluz al  Aroma  de Albahaca

Segundo  plato a  elegir

  • Filetitos de  Solomillo  de  Buey a la plancha con  Salsa  de  Pimientas
  • Merluza Gratinada  con  Ali-Oli
  • Atún Rojo  a  la Plancha  con  Majado  Verde

              Postres  Caseros  y  de  Pastelería

                  18,00 € (Bebida  no  incluida)