MENU ESPECIAL FIN DE SEMANA

Primer  plato  a  elegir

  • Sopa de Pescados  y  Mariscos  al  Azafrán
  • Ensalada de Corazones  Morados  con  Atún  y  Pimientos  Asados
  • Ragout de Setas  Shitake  con  Huevo  a  baja  Temperatura  y  Polvo  de Jamón

Segundo  plato a  elegir

  • Entrecot de Buey a  la  Plancha con  Patatas y  Pimientos  fritos
  • Lomo de Merluza  Gratinado  con  Ali-oli de  Mango
  • Guiso de Carrilleras  Ibéricas  Estofadas  al  Vino  de  Rioja  con  Patatas  Panaderas

Postres  Caseros  y  de  Pastelería

25,00 € (Bebida  no  incluida)

Solo para Horario de Comidas ,  NO  Cenas

–  Máximo  10  Personas

Para  Comenzar

  • Croqueta Melosa  de  Queso  Azul y Nueces
  • Croqueta de  Bacalao  al  Ajo-Arriero
  • Gambón Rojo  a la  Plancha

( Maridado  con  Copa  de  Cava Brut )

Primer  Plato  a  elegir

  • Alcachofas a la  Plancha  con  Salsa  Romescu  y  Polvo de  Jamón

ó

  • Ensalada de  Corazones  con  Salmón  Ahumado, Naranja  Sanguina y  Balsámico  de  Mango

 

Segundo  Plato  a  elegir

  • Carrilleras de  Cebón  Estofadas  al  Vino  “Romántica” de Ribera del Duero con  Yuca  Frita  y  Parmentier  Trufada

ó

  • Lomo de Corvina  a  la  Plancha sobre  Verduras  al  Wok  y  Reducción  de Albariño

Postre

  • Brochetas de  Piña  y  Fresa  con  Chocolate Caliente

Bebida

  • Frizzante  de  Valencia  y Agua  Mineral

Precio  del  Menú    30,00 €